PROGRAMA ONDA CERO ADECANA 9 DE MAYO DE 2025

La caza en la cocina

Aprovechando que estamos en plena temporada de caza de machos de corzo a rececho, entrevistamos a Javier Díaz Zalduendo, Chef del restaurante Alhambra, que nos explica una receta sencilla e interesante de corzo